如果生产的产品很多，那不是要增加很多二级科目吗？可不可以不用二级明细科目呢？

不一定非要增加二级明细科目，如果公司里生产的产品数量不多，而且生产出来的产品都是相似的，可以统一用一个科目来进行核算。但当公司产品种类繁多，由于各个产品和相关材料的单独结构、检测标准和用途都是不同的，所以最好建立二级科目来进行明细记账，这样可以记录准确的产品成本，而且可以很容易地查找出每种产品的产量统计和实际成本，从而实现盘点的准确性。当公司产品的类别很多时，需要建立多级科目，以便更好地记录和管理，让会计更加便捷地完成记账工作，有助于准确统计各个科目的金额，从而实现资金的有效控制。