畜禽养殖业产品计价会计处理

畜禽养殖业产品计价会计处理
畜禽养殖业的成本计算期从幼畜开始，一直到出售为止。
　　畜禽成本可采用分群核算或混群核算两种方法。混群核算与分群核算没有本质的差别，仅是对畜禽存栏价值的核算有所不同。混群核算的生产成本不仅核算存栏价值，还包括当期的饲养成本，而分群核算则是将存栏价值单独列为“幼畜及育肥畜”科目，当期饲养成本计入“生产成本”科目。
　　为简化核算，生产成本科目下除应设置种苗费、人工、饲料等明细科目处，还应增设一个“畜禽存栏”明细科目（核算内容同“幼畜及育肥畜”）。养殖过程中发生的费用分别归集到生产成本下各明细科目。月末对所有的畜禽存栏进行分类清查盘点，分产品、分规格编制详细的盘点表，进而计算出所有的在产品价值，将本月在产品价值与上月的差异，计入“生产成本-畜禽存栏”，将本月剩余的生产成本，即饲养成本，结转到畜禽产品的成本中。
　　存栏价值的确定非常重要，基本做法是由生产、财务等有关部门组成调查小组，分析各畜禽品种的饲养成本，根据市场行情，制订统一的畜禽在产品存栏价值，并以集团公司文件的形式下发，各基层单位必须以此确定畜禽在产品的存栏价值。如对前文所提到的养鸡总成本的划分问题，就可按照这一方法确定养鸡的在产品价值，其余部分作为鸡蛋的生产成本。应注意的是，在产品存栏价值的标准并不是一成不变的，要根据饲料价格、产品价格的变化及时调整。胜大集团总公司一般采用一季度调整一次的做法。
　　因淘汰、死亡等原因出售的畜禽产品，应按实际收入结转销售收入，按原存栏价值结转销售成本，不能计入当期饲养成本。
　　畜禽产品收入应及时结转收入，不能冲减当期饲养成本。