酒店收入的确认怎么做账

酒店收入的确认怎么做账

一、先收款后住店

作为酒店住宿服务收款结算的两种形式之一,采取预收房费的形式进行经营是酒店的主要模式.

当会计部门收到总台结账组报来的客房营业日报表及结算凭证后,借:现金或银行存款;贷记:预收账款或应收账款(预收账款较少的酒店,可以用应收账款代替预收账款科目).同时,按客房营业日报表中客人每日应付房费确认营业收入,借:预收账款或应收账款;贷记:主营业务收入和应交税费-应交增值税(销项税额).

注意:销项税额的计提也可以在月末一次性完成,彼时,应借:主营业务收入;贷:应交税费-应交增值税(销项税额).冲掉原来虚计入的主营业务收入金额,还原主营业务收入的真实金额.

二、先住店后结算

这种结算方式,主要是针对部分信誉有保障的公司或高净值的个人提供,就是我们通常说的"挂账".采用这种收款方式下,财务部门每天根据总台结账组报来的客房营业日报表后,按应收房款金额,借记:应收账款-客房欠款(某某公司或个人);贷记:主营业务收入-客房收入.待实际收到上述款项时,借:银行存款或库存现金;贷:应收账款-客房欠款(某某公司或个人).

三、银行卡预约扣款

当前比较流行的一种方式是:银行卡预约扣款.即:入住时,先刷卡授权,但不直接扣款(刷到第三方),待退房时再经授权支付实际消费金额(有时会有赔偿或其他消费对房价的调整).这种方式也是先收款后住店,只是钱款并没有直接进入酒店账户,而是在第三方托管账户(银联或支付宝等)"暂存",待最终确认消费金额并经授权时,才由第三方账户转至酒店账户.

这种方式下:

1、刷卡授权时,酒店不记账.

2、财务部门每天根据总台结账组报来的客房营业日报表后,按应收房款金额,借记:应收账款或预收账款(第三方),贷记:主营业务收入-客房收入.

3、待实际收到上述款项时,借:银行存款或库存现金;贷:应收账款或预收账款(第三方).

酒店营业收入的控制

1.一次性结账的收费办法

酒店一般采用一次性结账的收费办法,即客人一旦入住酒店,就可在酒店内部(除商场等个别消费点外)赊账消费.酒店应建立起与之相配套的管理办法和控制制度.如客人总账单上的每一笔账目都应附有客人签字的原始附件,同时应规定欠款的最高限额,一旦超过限额,就应及时催促客人付款,以免因欠款累计太多、太久而陷入被动.

2.营业收入稽核

为防止经营过程作弊、贪污等不正常行为发生,酒店应建立营业收入稽核制度,确保营业收入的回收,维护酒店的利益.为此,酒店应设立收入稽核岗位,以便从收款员到夜审员、日审员层层审核,层层把关,以保证营业收入不受损失.

3.控制收款

酒店应加强对各收款点的控制,如对账单的管理.酒店应建立起专人负责账单发放的管理制度,对发出的账单进行编号登记,逐笔逐号审核账单.

各营业点收款员当班结束后,都需填报"收入日报表"和"交款单",酒店据此检查收回的账单与交来的表单是否相符等.

4.控制应收账款

酒店的信用政策包含了信用期限、现金折扣、信用标准和收款方针等内容.酒店通过信用政策对应收账款实施控制,同时应对应收账款的回收工作进行分析检查,对本酒店的信用政策的松紧程度进行考察,检查应收账款的回收、管理情况,酒店也可据此考核有关部门的工作实绩.

上文已经对酒店收入的确认怎么做账的问题做了解读,大家看了之后觉得有所帮助吗?酒店行业的业态比较多,涉及到餐饮住宿娱乐货物销售等等,要想全面了解和掌握该行业的账务处理等问题,欢迎大家登陆我们的网站选择网络课程系统学习.