酒吧出纳工作是怎样的流程

    酒吧出纳工作是怎样的流程

　　酒吧餐饮业所涉及的会计科目主要有: 具体核算，大致流程和分录：

　　1）购进蔬菜等原材料借：原材料—蔬菜

　　原材料—肉类贷：现金 / 应付账款 2）支付人工工资，计提和发放

　　借：主营业务成本贷：应付职工薪酬—工资借：应付职工薪酬—工资贷：现金 3）购买辅料借：主营业务成本贷：现金 4）购买符合固定资产条件的设备，如空调借：固定资产贷：现金 / 银行存款 / 应付账款 5）交房租、水电费等借：营业费用—房租营业费用—水电费贷：现金 / 银行存款 / 应付账款 6）收入

　　借：现金 / 应收账款贷：主营业务收入 7）收入存入银行借：银行存款贷：现金 8）计提折旧

　　借：营业费用贷：累计折旧 9）计算税金借：主营业务税金及附加贷：应交税金—营业税

    应交税金—城建税应交税金—教育费附加 10）月末结转成本、费用借：主营业务成本贷：原材料借：本年利润贷：主营业务成本营业费用主营业务税金及附加所得税费用 　 11）结转收入借：主营业务收入贷：本年利润 12）结转利润分配（若亏损，相反分录）借：本年利润贷：利润分配—未分配利润

　　酒吧会计如何建账：

　　(1)现金日记账，一般企业只设1本现金日记账。但如有外币，则应就不同的币种分设现金日记账。

　　(2)银行存款日记账，一般应根据每个银行账号单独设立1本账。如企业只设了基本账户，则设1本银行存款日记账。

　　现金日记账和银行存款日记账均应使用订本账。根据单位业务量大小可以选择购买100页的或200页的。

　　(3)总分类账，一般企业只设1本总分类账。外形使用订本账，根据单位业务量大小可以选择购买100页的或200页的。这1本总分类账包含企业所设置的全部账户的总括信息。

　　(4)明细分类账，明细分类账采用活页形式。存货类的明细账要用数量金额式的账页;收入、费用、成本类的明细账要用多栏式的账页;应交增值税的明细账单有账页;其他的基本全用三栏式账页。因此，企业需要分别购买这4种账页，数量的多少依然是根据单位业务量等情况而不同。业务简单且很少的企业可以把所有的明细账户设在1本明细账上;业务多的企业可根据需要分别就资产、权益、损益类分3本明细账;也可单独就存货、往来账项各设1本……此处没有硬性规定，完全视企业管理需要来设。

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